Nguyên Liệu
- 3 trái khổ qua
- 3 quả trứng gà
- Gia vị thông thường
- 1 muỗng canh Hành tỏi băm nhuyễn
Các bước
Khổ qua thái lát mỏng ngâm nước muối loãng 10 phut rồi vớt ra để ráo.
Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi cho khổ qua vào đảo đều tay, lửa lớn.
Nêm gia vị vừa ăn.
Đập trứng cho vào đảo đều cho trứng tan và bám vào khổ qua, thêm tiêu và tắt bếp
0 Comments